Схуднець на 5 кг за тыдзень, не выпрабоўваючы пачуцці голаду, і пры гэтым адначасна палепшыць стан скуры і волас абяцае грачаная дыета для пахудання. Наколькі праўдзівыя гэтыя абяцанні, у чым сутнасць, асаблівасці, плюсы і мінусы грачанай дыеты, каму яе можна выконваць, а каму - нельга? Давайце разбяромся.
Пад назвай "грачаная дыета" хаваюцца некалькі розных варыянтаў - ад самага строгага, які дазваляе ёсць толькі несоленую запараную грэчку да цалкам камфортных, якія ўключаюць, акрамя крупы таксама іншыя прадукты.
Разнавіднасці дыеты
Асноўнае патрабаванне грачанай дыеты для пахудання - як мінімум два прыёму ежы ў дзень павінны ўтрымліваць грачаную кашу. Грэчку пры гэтым не вараць, а запарваюць на ноч, заліваючы прамыты прадукт кіпенем у суадносінах 2 часці воды на 1 частка круп. Звычайна на дзень бывае дастаткова 1 поўнай шклянкі сухой грэчкі.
З вечара змясціце прамытую грэчку ў рондаль, заліце кіпенем, накрыйце вечкам і ахінуце чымсьці цёплым. Саліць не трэба. Раніцай у вас будзе гатова асноўная страва грачанай дыеты. У залежнасці ад вашых задач, працягласць дыеты можа быць рознай. Звычайна яна разлічана на 3, 7 ці на 14 дзён, але вы можаце выбраць любую працягласць. Не варта толькі сядзець на грэчцы даўжэй дзвюх тыдняў, паколькі існуе высокая рызыка таго, што гэты каштоўны прадукт опротивеет вам на ўсё жыццё.
Каб пахуданне ішло хутчэй, падчас захавання абмежаванняў у сілкаванні не грэбуйце фізічнай актыўнасцю. Чым больш калорый вы будзеце марнаваць, тым вышэй будзе эфектыўнасць грачанай дыеты. Вядома, не варта перагінаць палку і, седзячы на дыеце, займацца высокаінтэнсіўнымі інтэрвальнымі трэніроўкамі ці цяжкімі сілавымі практыкаваннямі. Лепш аддаць перавагу хуткай хадзьбе, бегу трушком, плаванню, веласіпедным шпацырам.
Таксама не забывайце піць 1, 5-2 л чыстай негазаванай вады ў суткі, ужываючы яе за 20-30 хвілін да ежы. Пры пахудзенні вячэрні прыём ежы павінен быць не пазней, чым за 3-4 гадзіны да сну.
Трохдзённы варыянт
Каб трохдзённая грачаная дыета дала прыкметны вынік, яна павінна быць строгай. Яе правілы такія:
- Ёсць запараную несоленую грэчку (без алею, цукры, кетчупа і т. д. ) можна ў любой колькасці. Для паляпшэння густу дапускаецца выкарыстоўваць крыху натуральных спецый (без солі і смакавых дабавак).
- Акрамя гэтай кашы больш нічога есці нельга.
- Перад кожным прыёмам ежы (за паўгадзіны) трэба выпіваць шклянку вады.
- Тым, хто не думае сваё жыццё без кафеіну, дазваляецца чай ці кава без малака і цукру.
Пры выкананні строгай грачанай монодиеты для пахудання, разлічанай на 3 дні, можна скінуць да 2-3 кг лішняй вагі. Пры гэтым большую частку скінутай масы складзе вада, якая сыдзе з тканін за кошт адсутнасці паступлення солі.
Тыднёвы варыянт
Грачаная дыета на тыдзень менш суровая, чым трохдзённая, інакш вытрымаць яе было б складана. Ды і недахоп астатніх неабходных арганізму рэчываў за такі тэрмін будзе больш адчувальная. Таму тыднёвае пахуданне на грэчцы, акрамя гэтых круп, уключае і іншыя прадукты. Грачаная дыета на 7 дзён звычайна праводзіцца па такіх правілах:
- Запараную кашу можна ёсць у любой колькасці без алею, кетчупа і т. п. , перад ежай яе можна крыху падсаліць.
- Акрамя кашы можна выпіваць у дзень не больш за 2 шклянкі кефіру 0-1% тлустасці. Яго можна змешваць з асноўнай стравай ці піць асобна.
- Можна дадаць у меню 200-300 г нізкакаларыйнай некрахмалістых гародніны (агуркі, салодкі перац, шынкі, капусту, цыбулю, памідоры) у волкім выглядзе або тушанымі без алею.
- Дапускаецца з'ядаць 2 сярэднія несалодкія яблыкі ў дзень.
- Пітво шклянкі вады за паўгадзіны да ежы абавязкова, таксама можна піць гарбату, каву без цукру і малака.
Тыднёвая грачаная дыета дазваляе схуднець на 4-5 кг, але толькі пры ўмове высокай фізічнай актыўнасці. Ваш штодзённы абавязковы мінімум мусіць складаць 10 тысяч крокаў у хуткім тэмпе.
Двухтыднёвы варыянт
Пахуданне на грэчцы працягласцю 14 дзён найболей набліжана да правіл правільнага сілкавання. І хоць гэтай дыеце не хапае разнастайнасці, але монадыетай яе назваць складана. Дыета на грачанай кашы, разлічаная на два тыдні, дапускае ўжыванне наступных прадуктаў:
- Запараная грачаная каша, якую можна ёсць у неабмежаванай колькасці не менш за два разы на дзень без алею і соусаў.
- Нятлусты кефір (0-1% тлустасці) - да 0, 5 л у дзень.
- Да 300 г волкай або тушанай нізкакаларыйнай гародніны, якія можна закрасіць 1 чайнай лыжкай расліннага алею.
- У адзін з прыёмаў ежы можна з'есці варанае яйка, кавалак запечанага ў духоўцы ці адварнога нятлустага мяса (рыбы) памерам з далонь (без пальцаў).
- Усе стравы варта саліць па мінімуму, можна выкарыстоўваць натуральныя спецыі, сок цытрыны.
- 2/3 кісла-салодкіх яблыка.
- Таксама не забывайце піць ваду за паўгадзіны да ежы. Чай, кава трэба піць без цукру.
Пры такім сілкаванні абмежаваныя толькі хуткія вугляводы і тлушчы, а складаныя вугляводы, вавёркі, мінералы, вітаміны і абалоніна паступаюць у дастатковай колькасці, таму двухтыднёвая грачаная дыета добра пераносіцца. Калі весці актыўны лад жыцця, то схуднець за 14 дзён можна на 10 кг.
Вынахад з дыеты
Пахуданне на грачанай дыеце дастаткова ўстойлівае, але толькі пры ўмове правільнага выхаду з яе. Паступова, невялікімі порцыямі ўводзіце ў рацыён прадукты, ужыванне якіх не супярэчыць прынцыпам правільнага харчавання. Калі вынахад з грачанай дыеты выконваць правільна, то за яго час можна страціць яшчэ некалькі кілаграмаў лішняй вагі.
Не варта вяртацца пасля пахудання на грачанай дыеце да сілкавання высокакаларыйнай ежай, якая мае нізкую харчовую каштоўнасць. Пажадана назаўжды выключыць са свайго меню:
- кандытарскія вырабы;
- выпечку;
- каўбасы;
- смажанае;
- вэнджанае;
- шкодныя тлушчы;
- ежу, якая змяшчае хімічныя дабаўкі і шмат солі.
Памятайце, што пры кожным сядзенні на дыеце вы губляеце не толькі тлушчавую, але і цягліцавую тканіну. Калі вы не займаецеся бодзібілдынгам, то пры вяртанні да ранейшай вагі тлушчавыя запасы папаўняюцца, а вось страты цягліцавай масы не аднаўляюцца. У выніку з кожным новым цыклам пахудання-набору вагі расце працэнт тлушчу ў арганізме.
Плюсы і мінусы грэцкай дыеты
У параўнанні з іншымі монодиетами, грачаная дыета для пахудання валодае значнымі перавагамі, якія абумоўлены выдатнымі якасцямі гэтых круп. Яе плюсы:
- Грачаная каша змяшчае шмат расліннага бялку, таму яна сытная. Паколькі грачаная дыета для пахудання не абмяжоўвае ў колькасці з'едзенай кашы, то яна праходзіць практычна без пачуцця голаду і лёгка пераносіцца.
- Адсутнасць адчування голаду спрыяе таму, што не выпрацоўваецца гармон стрэсу кортізола, які запавольвае абмен рэчываў, і пахуданне ідзе хуткімі тэмпамі.
- Грэчка мае найбагацейшы вітамінава-мінеральны склад сярод усіх круп. Яе ўжыванне дабратворна адбіваецца на стане скуры, волас, імунітэце, складзе крыві, стане сардэчна-сасудзістай і нервовай сістэмы.
Але ёсць у грачанай дыеты і недахопы:
- Як і любая монодиета, яна не здольная забяспечыць арганізм усімі неабходнымі рэчывамі. Гэты недахоп больш выяўляецца ў строгага варыянту дыеты, пры якім дазваляецца есці толькі грэчку.
- Пры сілкаванні практычна адной грачанай кашай, яна можа надакучыць так, што абрыдзее на ўсё жыццё. У выніку можна страціць у сваім рацыёне гэты карысны і недарагі прадукт.
- Карысная толькі экалагічна чыстая грэчка, якая гадуецца і захоўваемая без ужывання хіміі. Крупа, якая прадаецца ў супермаркетах, як правіла, вырабляецца ў Кітаі, адносна яе экалагічнай чысціні ёсць вялікія сумневы.
Нажаль, пры сталым ужыванні ў вялікай колькасці аднаго і таго ж прадукта, якія змяшчаюцца ў ім шкодныя хімічныя злучэнні могуць хутка назапашвацца ў арганізме, не паспяваючы выводзіцца. У выніку іх узровень можа перавысіць бяспечныя дапушчальныя нормы і негатыўна паўплываць на здароўе. Таму ў стагоддзе сельскагаспадарчай хіміі аднастайнае харчаванне з'яўляецца вельмі рызыкоўным. Гэта ставіцца да ўсіх монодиетам, у тым ліку і да грачанай.
Супрацьпаказанні
Выконваць грачаную дыету не рэкамендуецца наступным катэгорыям людзей:
- якія пакутуюць цукровым дыябетам, паколькі гэта можа рэзка змяніць узровень цукру ў крыві;
- якія маюць дэпрэсіўны засмучэнне, т. я. аднастайная ежа і адсутнасць салодкага могуць пагоршыць дэпрэсію;
- якія маюць праблемы з ныркамі, паколькі ім шкодна вялікая колькасць пратэінаў, хай нават і раслінных;
- цяжарным і якія кормяць грудзьмі, т. к. пры гэтых станах нельга абмяжоўваць рацыён ні па каларыйнасці, ні па складзе;
- пасля паражнінных хірургічных умяшанняў;
- якія пакутуюць сардэчна-сасудзістымі захворваннямі, для якіх такія "эксперыменты" са здароўем занадта небяспечныя;
- якія маюць захворванні ЖКТ, паколькі яны маюць патрэбу ў асаблівым дыетычным харчаванні.
Варта адзначыць, што захаванне строгіх дыет - гэта не лепшы спосаб пахудання. Значна эфектыўней для здабыцця складнасці і карысней для здароўя не часовыя абмежаванні ў рацыёне, а пераход на сталае выкананне прынцыпаў правільнага сілкавання і вядзенне здаровай выявы жыцця.
Заключэнне
Грачаная дыета для пахудання вельмі эфектыўная і нядрэнна пераносіцца. Аднак звяртацца да дыет, каб час ад часу змяншаць якая расце вага не варта. Толькі канчаткова перайшоўшы да правільнага харчавання і пасябраваўшы са спортам, можна кардынальна вырашыць праблему лішняй вагі.